白酒品牌所承载的传统文化，将被更现代的人文所替代。
皇家、窖龄、年份甚至于口感，这些当下最为白酒企业所依赖的卖点，无非是在于满足消费群体人性中虚荣的一面而已。白酒作为非功能性饮品，只是以人与人之间的沟通工具的形式所存在，甚至可以说是一种感情的载体。当消费群体越来越个性化，也越来越倾向于自信的展示自己最真实的那一面，作为载体的白酒所传递的文化信息必须紧跟时代需求，广接地气，否则必将会被抛弃或替代。
四、渠道扁平化日趋加速，中间经销商将会大面积消失。
伴随物流配送的日趋完善，电商扩张必将提速，再加上消费信息的极度畅通，企业直接面对终端消费群体可谓是大势所趋。那些处于中间环节的所谓省代、地代甚至县代的日子恐怕会很难过，消费习惯已经发生巨变，自己不及时转型，那只能是被别人把命革了。
黑龙江省肇东市福泰兴酒业有限公司以继承发展传统酿酒工艺、弘扬白酒文化、打造中国白酒**品牌为己任，大力实施品牌战略。经过多年的潜心研制，现已逐步开发出拥有自己独立知识产权的三大系列八十多个品种的多元化产品。“泰兴男儿”注册商标被认定为“黑龙江省**商标”，东北纯粮酒，公司已成为全市酒类行业的龙头企业，山东纯粮酒，“泰兴男儿醉”系列白酒成为百姓心目中信的过的知名品牌，纯粮酒坊，公司也被定为黑龙江省中小企业创业孵化基地。有地域特色的“甜城老酒”一经问世，受到了一致好评。为了传承和发扬中国的白酒文化，塑造企业形象，2010年公司投资挖掘开发了已遗失近千年的“八里坊”金代宫廷御酒。为提升产品质量，增强市场竞争力，提高企业的品牌凝聚力、文化底蕴的同时为企业可持续发展打下了坚实的基础。
在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，纯粮酒业，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。
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