有机农业：
是传统农业与现代科技的结晶，生产中绝禁止使用化学物质，因此，有机杂粮杂豆，有机农业生产方式不仅可以解决化肥、农药对土壤的侵蚀和所造成的环境污染，还可以防止有益天敌因化学农药而大量死亡，以及害虫因化学农药而产生抗性的负面影响，增加生物种群的多样化，维持生态系统的稳定性。同时有机农业还可以减少农产品有毒物质的残留，生产出健康有益的安全产品（食品），还利于保护生态环境，有机杂粮，可以实现农业增效、农民增收，实现农业向优质、高效、安全和可持续方向发展
有机农业的原则是在农业生态系统能量的封闭循环状态下生产，有机杂粮产地，全部过程都利用农业资源，而不利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生产调节剂和饲料添加剂的生产体系。有机农业生产方式是利用生态系统内动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。有机产品是天然、无污染、安全营养的食品，也称为“生态食品”。
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