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黑龙江省肇东市福泰兴酒业有限公司以继承发展传统酿酒工艺、弘扬白酒文化、打造中国白酒**品牌为己任,白酒厂家直销,大力实施品牌战略。经过多年的潜心研制,现已逐步开发出拥有自己独立知识产权的三大系列八十多个品种的多元化产品。“泰兴男儿”注册商标被认定为“黑龙江省**商标”,公司已成为全市酒类行业的龙头企业,“泰兴男儿醉”系列白酒成为百姓心目中信的过的知名品牌,公司也被定为黑龙江省中小企业创业孵化基地。有地域特色的“甜城老酒”一经问世,受到了一致好评。为了传承和发扬中国的白酒文化,塑造企业形象,2010年公司投资挖掘开发了已遗失近千年的“八里坊”金代宫廷御酒。为提升产品质量,增强市场竞争力,提高企业的品牌凝聚力、文化底蕴的同时为企业可持续发展打下了坚实的基础。

在感官鉴别散酒的真伪与优劣时,应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时,应先观察其透明度,并颠倒,检查底部有无杂质下沉,白酒厂家,或者有无悬浮物等,然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标,白酒 厂家,应在常温下进行,开瓶后立即进行品尝。


随着白酒价格的回落和酿酒成本的高企,白酒添加剂问题备受关注。据悉,相关部门已经开始着手修订更为严格的酒类食品安全标准,未来白酒企业一旦使用酒精或是其他食品添加剂,纯粮散白酒厂家,必须在产品外包装[5]明示。

中国酒业协会副秘书长宋书玉表示,“按照今年6月提出的‘白酒3C计划’之一‘品质诚实’科研计划来看,预计添加食用酒精的鉴别技术研究时间为一年,食品添加剂的鉴别技术研究时间为一年,而年份酒的鉴别技术研究时间为两年。待研究结束后,便会出台新的修订标准”。


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